Menu la bonne Etape
36.95 €
Profiterole glacée au foie gras, confit d'oignons, coeur d'artichaut et croûtons de pain d'épice, cuvée Gabriel
ou
Ballottine de saumon fumé à l'oeuf poché, crème à l'ail et fines herbes d'Azay sur Cher
Sauté de gambas et crevettes au chèvre frais de la la fromagerie Deschamps et risotto aux champignons
ou
Rognons de veau sauce madère, écrasé de pommes de terre de la ferme de Glatigny et flan de brocolis
Assiette de trois Fromages Régionaux
ou
Tarte Tatin et sa glace artisanale à la vanille
ou
Pêche melba