Menu la bonne Etape

36.95 €

 

 

 

Profiterole glacée au foie gras, confit d'oignons, coeur d'artichaut et croûtons de pain d'épice, cuvée Gabriel

ou

Ballottine de saumon fumé à l'oeuf poché, crème à l'ail et fines herbes d'Azay sur Cher

Sauté de gambas et crevettes au chèvre frais de la la fromagerie Deschamps et risotto aux champignons

ou

Rognons de veau sauce madère, écrasé de pommes de terre de la ferme de Glatigny et flan de brocolis

Assiette de trois Fromages Régionaux

ou 

Tarte Tatin et sa glace artisanale à la vanille

ou 

Pêche melba