La Bonne Etape

35€

 

Foie gras de canard mi-cuit et sa confiture de figues

ou

Assiette de truite fumée maison parsemée de copeaux de Tomme de brebis de Limeray et pousses d'épinard

 

 

Pavé de saumon à l'oseille , mousseline de patate douce et poêlée forestière

ou

Eventail de canard sauce balsamique , spaëtzlis et garniture d'Automne 

 

 

Tarte tatin et sa glace au Safran 

ou

Profiteroles au chocolat