Menu l' Etape

25.50 €

  

Salade à la Tourangelle

ou

Profiterole au jambon cru , brunoise de melon et Pineau des Charentes

 

Emincé de porc "Roi Rose" au gingembre et au miel de Pocé sur Cisse, écrasé de pommes de terre et tagliatelles de carotte

ou

Truite poêlée aux amandes, risotto aux champignons du Val de Cher

 

 

 

Assiette de fromages Régionaux

ou

Salade de fruits de saison et sa glace au yaourt fermier de brebis de Limeray

ou

Mousse au chocolat sur son sablé ,

éclat de noisettes caramélisées